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埃及旅游美食攻略:去埃及旅游不可错过的美食有哪些

发布日期:2019-08-12 16:37   来源:未知   阅读:

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  Kofta是将小牛肉或羊羔肉剁成极细的肉末,以香料和洋葱调味后,用铁签串起来烤制而成的肉棒,通常呈椭圆形,上桌时会在盘底铺上西芹叶以减少油腻感。

  烤鸽子是非常受欢迎的一道传统名菜。先在鸽子的体内塞满麦子、大米、香料甚至还有碎羊肝,再用炭火烧烤。烤熟后连肉带骨一起吃,肥瘦适宜,酥脆美味。

  炸鱼,颜色金黄,外酥里嫩,回味香浓。此外,当地的烤鱼味道也很鲜美,特别是海滨城市亚历山大,烤鱼种类繁多,能够满足各种海鲜爱好者的需求。

  Koshari是埃及的平民特色美食,www.kj826.com主要食材有米饭、通心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等。材料分开烹调,吃的时候再拌在一起,根据喜好可以加入醋、蒜、辣酱、炸圆葱和豌豆等调味。

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